Coffe Tour por Aguas Claras sisään Ansermanuevo (Valle del Cauca)

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Coffe Tour por Aguas Claras
Coffe Tour por Aguas Claras
alkaen
$87.500
per henkilö
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Visibilizamos , Promocionamos y Posicionamos a Ansermanuevo como destino turístico, somos Paisaje Cultural Cafetero.

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Varaukset: (+57) 3012797900

Coffe Tour - 6 horas

Actividad Información Ominaisuudet
Sujeto a disponibilidad
6 horas aprox
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Varaukset: (+57) 3012797900

The experience includes:

  • Almuerzo
  • Refrigerio
  • Transporte terrestre
  • Seguro
  • Acompañamiento Guiado 
  • Trekking
  • Senderismo
  • Historias de Montaña
  • Taller Guiado

Development:

La finca Aguas Claras ha tenido un recorrido arduo con su cultivos de Café y sus buenas prácticas agrícolas haciendo del paisaje una atmósfera llena de fauna y flora un ambiente agradable con su micro-clima propio por la diversidad de arboles en su corredor fluvial uniendo nuestro Valle del Cauca con el Choco, manejando temperaturas de 17 a 24 grados haciendo grata, atractiva y maravillosa la estadía. Nuestra experiencia cafetera inicia con un recorrido por un sendero en medio de arboles de café donde realizaremos la recolección a mano como lo hacen las familias campesinas, conservando las buenas prácticas agrícolas y explicando como se deben seleccionar los mejores granos en su estado óptimo de madurez. Siguiendo con el proceso de beneficio en despulpado en seco, conservando las aguas y recogiendo sus mieles para evitar la contaminación de las cuencas hidrográficas, después pasaremos al tanque de fermentación para que el café obtenga su mejor grado de fermento que en promedio es de 18 horas para lograrlo. Luego pasamos al proceso de lavado y secado en eldas por el sol donde se obtiene un promedio de humedad del 11% aproximado lo cual se verifica al ojo del caficultor. Al terminar estos procesos se empaca en sacos de fique llevados a custodia en el centro de tostión en nuestro aliado Prospero Café para disfrutar su aroma final empacándolo y distribuyendose al consumidor . Nuestro Café es de variedad Castillo de fragancia y aroma floral cacao, frutos rojos notas a chocolate, panela, cuerpo cremoso, frutal, compleja- Sus notas de sabor son: Panela, Chocolate y Frutos Rojos

Recommendations:

  • De acuerdo al servicio seleccionado

Conditions:

  • Minimo 2 personas
  • Sujeto a disponibilidad
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Ansermanuevo - Ansermanuevo (Valle del Cauca)